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对虾放苗四部曲,摆脱对虾养殖前30天EMS困扰
发表时间:2015/6/8 15:34:05
2015中国十佳口碑虾苗评选活动在火热进行中,《农财宝典》编辑部收到了不少对虾养殖户的虾苗体验报告,报告反映:虾苗在一个月内的发病情况严重,干胰腺肿大、肠炎、红体的案例时常发生。
虾苗该如何管理才能增加养殖成功率?有经验的虾农说“养虾苗就像小孩,小的时候吃好点,后期才能加速冲刺。”,在幼苗期高度重视虾苗的营养需求,采用科学合理的养殖方式,才能让降低对虾养殖前30天EMS(对虾早期综合症)的风险。
对此,湛江市澳华水产饲料有限公司杨阳也有自己总结的一套经验技术——


南美白对虾的苗种发育属于变态发育,幼体与成体区别很大,形态结构和生活习性出现一系列的显著变化。孵出无节幼体经过六次蜕壳成为蚤状幼体,蚤状幼体又经过三次脱壳成为糠虾幼体,再经过三次蜕壳糠虾可发育成为仔虾,养殖户从苗场拿回来的虾苗就是仔虾阶段幼苗。一般来讲,从0.7公分到2.5公分这个阶段可以统称为幼虾期,幼虾期的南美白对虾可昼夜摄食,白天摄食量较小,夜晚则四处觅食,这也是为何晚上用电筒可以看到大量聚集虾苗在塘边活动,因此在养殖过程中,白天和晚上的投饵量比例应控制在1:2。众所周知,南美白对虾要通过蜕壳才能发育,幼体阶段在水温28℃时,30~40小时可蜕壳一次;1~5克幼虾,4~6天可蜕壳一次;中虾和15克以上的成虾 ,蜕壳期间隔约为15~20天,低盐度和高水温可以增加蜕壳次数,因此养殖中后期对养殖水体进行适度淡化可以促进南美白对虾生长。


经过多年的实践探索和总结,对于虾苗的选择以及放苗后的管理,澳华集团总结出了一整套完整有效养殖模式。


一、优质虾苗的选择


首先,应选取无特定病原体(Specific Pathogen Free,SPF)的苗种,这样的苗种可特定防止白斑病毒、桃拉病毒的侵染;头大、体节细长、逆水性强、眼睛较大、尾扇张开幅度宽的虾苗具有生长速度快,抗应激能力强的优点(图一)。


图一 SPF的苗种生长速度快,抗病力强


其次,肌肠比(肌肉与消化系统的比值,MGR)应大于4:1,达到这个比值的说明在育苗过程中没有使用抗生素,胃肠道粗、直而饱满、体表干净、无赃物,这样的虾苗吃料快、吸收能力强(图二)。

图二 MGR大于4:1,说明育苗没有使用抗生素


再次,鳃部应完全发育,不同生长阶段的虾苗鳃部在显微镜下的照片如图三。


图三 已完全发育的幼虾鳃部


做完了以上的鉴别工作,养殖户就能从众多苗场中挑选出优质的虾苗,那对于放养前后的池塘管理该注意哪些地方呢?笔者通过自身的实践把几个要点归纳为放苗四部曲。


一、验底质
大家都知道,对虾活动主要集中池塘底部,这里既是对虾的摄食场又是对虾的休息区,因此底质的好坏至关重要,但遗憾的是大多数养殖户都是凭经验的,没有对池塘底质有一个科学、准确地判断,所谓验底质就是取塘底最脏处的一块底泥,置于桶中用三倍体积的开水浸泡一晚,第二天取上清液检测其酸碱度也就是pH值,这才是底质的真实反映。


图四 不同底泥的对比



二、苗试底
以前养殖户去苗场拿苗时,常常带一瓶从自家塘里取出来的水,用以检验虾苗能否适应的标准,但用池塘表层取出来的水来检验生活在池塘底部的虾能否存活是非常不科学的做法,因此我们建议大家取一定数量的虾苗,用80目的网袋封好,沉入池塘底部,24小时后取出,清点数量,计算成活率,这样才能真实反映虾苗在塘里的存活情况。

图五 只有让苗试底才知能否适应底质环境


三、先打底再放苗
在虾苗场,虾苗享受的是最高规格的“待遇”—每天饲喂轮虫、卤虫(有的还要经过营养强化)等生物饵料,一天饲喂8~10餐,要想虾苗成活率高,就应该继续给这些小家伙提供充足的优质饵料,因此我们建议在放苗前2个小时,是用富含优质蛋白源和营养因子的虾奶粉(虾安康开口料)1~2斤/10万苗,搭配高浓度乳酸菌、高稳定Vc和多种矿物元素,搅拌均匀后沿投饵带均匀泼洒,让虾苗进入养殖池塘后第一口吃到的是干净卫生的富含营养元素的饲料,而非塘底有机物碎片甚至底泥中的有机质,打底套餐按每10万苗计算,成本虽然只有75~87元,但效果非同凡响,虾奶粉适用于饲喂P5至2公分阶段的虾苗,且经过高温熟化,杜绝病菌感染虾苗,通过超微粉碎,保证虾苗可以直接摄食;促进虾苗肝胰腺及肠道免疫和消化器官的发育,增强抵抗能力;养成摄食习惯,使虾苗到虾塘后无须再经历饵料转换应激期,避免怠食淘汰,提高虾苗成活率,高浓度乳酸菌,定植于虾苗肠道,可以提高消化吸收率,同时抑制有害菌的生长,而矿物元素,帮助虾苗顺利蜕壳,并提供藻类生长所必须的营养素,可以说打底套餐是真正能够提高虾苗成活率,增强虾苗体质的黄金组合。

图六 使用打底套餐20天的虾苗,肠道清晰饱满,体长接近5公分


四、转肝套餐
虾苗进入池塘25天以后,陆续进入转肝期,所谓转肝期是虾苗的一个特殊生长阶段,此时虾苗的身体发育非常迅速,而内脏(尤其是肝胰腺)的发育则相对迟缓,因此需要人为控制,从第25天开始,连续5~7天,减料1/3左右,使用虾安康破碎料拌护肝宝(多种维生素)和正肠宝(高浓度乳酸菌)投喂,这样可为对虾的强壮体质打下坚实的基础,中后期,长速快、病害少、料比低!1瓶正肠宝加2包护肝宝可以拌40斤虾安康,同样以10万尾对虾来计算,每餐的投料比例为2%,每天投喂3餐,再减掉1/3来计算,每天的成本不足35元,连续使用5~7也不过200多元,就能轻松转肝,养出健康漂亮的虾来。


图七 已经成功转肝的虾,肝胰腺有一层白色晶囊包裹
 
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